1,先秦岁末祭先祖,(1)
腊月前身成影踪。
2,腊八节日千年久,(2)
粥饭米食五类多。
3,腊粥起初煮红豆,(3)
小鬼观到丢魄魂。
4,七宝五味腊粥饭,(4)
五福寿德仙境食。
5,腊八醋蒜碧玉体,(5)
九五尊身红乾坤。
6,腊八热粥驱冷意,(6)
十五明月有亲情。
7,腊八寿面宽韭叶,(7)
生日蛋糕醉芳龄。
8,腊八节日麦仁饭,(8)
草果姜皮当地粥。
9,腊八吃冰一年好,(9)
四季逐日肚腹安。
10 腊八豆腐节日品,(10)
黟县宴席民俗肴。
对联释义:
1,先秦岁末祭先祖,腊月前身成影踪。(1)先秦时期我国一些地方已有与&“腊&”相关的腊祭的习俗,节期在腊月,具体日期并不固定,该腊祭习俗被后人视作&“腊八节&”的来源之一。据西汉戴圣所编的《礼记&·郊特牲》辑录,腊祭是&“岁十二月,合聚万物而索飨之也。&”
4,七宝五味腊粥饭,五福寿德仙境食。(4)腊八粥,又称&“七宝五味粥&”、&“佛粥&”、&“大家饭&”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥的最早文字记载在宋代。南宋吴自牧《梦梁录》载:&“此月八日,寺院谓之腊八。大刹等寺,俱设五味粥,名曰腊八粥。&”传说喝了这种粥以后,就可以得到佛祖的保佑,因此,腊八粥也叫&“福寿粥&”、&“福德粥&”、和&“佛粥&”。&“腊八&”。
5,腊八醋蒜碧玉体,九五尊身红乾坤。(5)一到腊月初八,过年的气氛一天赛过一天,华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗,叫腊八蒜。腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜,是华北地区的一个习俗。其材料就是醋和大蒜瓣儿。泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。
7,腊八寿面宽韭叶,(7)生日蛋糕醉芳龄。腊八面,即腊八节的节令食品。传统面食,流行于陕西关中地区,在陕西省渭北一带的澄城地区,腊八节一般是不喝粥的,每年的农历腊月初八早上,家家户户都要吃碗腊八面。
8,腊八节日麦仁饭,草果姜皮当地粥。(8)西宁腊八节并不喝粥,而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的麦仁,与牛羊肉同煮,加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,经一夜文青海传说中说,农历十二月八日是释迦牟尼的成道之日,成道前有牧羊女献乳糜,用香谷及果实造粥供佛,那粥就是麦仁粥,成了后来青海的&“腊八粥&”。
9,腊八吃冰一年好,四季逐日肚腹安。(9)腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼。
10腊八豆腐节日品,黟县宴席民俗肴。(10)腊八豆腐是安徽省县地区民间传统小吃之一,节日食俗。&“腊八豆腐&”在制作方法是先用上等小黄豆做成豆腐,并切成圆形或方形的块状,然后抹上盐水,在上部中间挖一小洞,放入适量食盐,置冬日温和的太阳下慢慢烤晒,使盐分逐渐吸入,水分也渐晒干,即成腊八豆腐。成品色泽黄润如玉,入口松软,味咸带甜,又香又鲜。如在晒制时加入虾米等配料,味则更好,成为酒宴佳肴。[13]
本文链接:http://www.51sang.com/duilian/23516.html
版权声明:本文为 “对联网” 原创文章,转载请附上原文出处链接及本声明!
工作时间:
客服电话
电子邮件
909091757#qq.com